金融生鲜季丨一颗火龙果 奏响“山海协作”交响曲

《今日建行》开设专栏“金融生鲜季”

　　五月杨梅六月荔枝，七月龙眼八月柿子，又迎来千万农人共同守护的收获季。农人用汗水耕耘，但常因为农业生产的不确定性、技术转型和市场波动等问题而陷入困境。对此，建行积极践行社会责任，以金融力量多举措助力助农增收，为乡村振兴添活力、增动力。为记录乡村振兴的真实故事，传递农民富足、产业兴旺、生态可持续的美好愿景，《今日建行》特开设专栏“金融生鲜季”。

　　大宅社区位于厦门市翔安区，三面环山。

　　十几年前，这里是一个人均可支配收入仅五千元的小村庄，几百亩的地瓜、花菜，养不活2000多人，许多年轻人为谋求出路，只好背井离乡。

　　如今，大宅的1400亩优质火龙果长势正旺，各种火龙果加工食品琳琅满目，别具风情的闽南古厝错落有致，接待着四面八方的旅客，人来人往，生机勃勃。

千亩大宅火龙果基地

　　这份繁荣始于八年前的一场变革，在当地政府、果农和许多建行人的努力下，以一颗来自中国台湾的火龙果为起点，大宅迎来崭新的起点。

　　从一颗火龙果到“十二道村味”

　　2006年6月，大学毕业的陈锦芳成为了翔安区大宅村党组织的一员，他看到了大宅村的发展短板，村里没有形成成熟的产业，也没有成立合作社，销售较为零散，村民收入极其微薄。

　　从那时起，陈锦芳总觉得村子需要一场蜕变。

大宅火龙果基地可培育11个品种的火龙果

　　大宅纬度和台湾云林相近，气候条件适宜种植水果，台湾许多高优水果都能种。并且火龙果每年五月便进入成熟期，一直到十一月都可以陆续采摘。

　　2015年6月，陈锦芳任职大宅社区党委书记兼社区主任，这场变革开始了。

　　那年，在党建引领下，大宅社区实行“支部+协会”模式，成立富美大宅果蔬专业合作社，陈锦芳从台湾引进红心火龙果，试种新品种，带动全社区300余户农户加入协会，统一管理，统筹规划。

　　台湾水果品种繁多，每种果树的养护方法都不同，为此，大宅请来台湾农业专家担任技术顾问，帮助农户少走弯路。

　　从“孤军奋战”到“抱团取暖”，这一举措卓有成效，大宅火龙果种植如火如荼，但新的问题随之而来：大宅的火龙果产业只局限于鲜果销售，产业链单一，抗风险能力较差，村民收入也有限。

　　为了朝前更进一点，陈锦芳从外地买来干花的样品，找到熟悉食品深加工技术的村民陈海云，希望她推动火龙果衍生品的制作。

　　之后，陈海云买来设备，对着样品反复研究，在她的尝试下，火龙果花干、火龙果茶、火龙果烘干片、火龙果酒、火龙果馒头、火龙果面等十余种产品陆续诞生，深受食客欢迎。

　　不仅如此，大宅还推出了以火龙果为主题的“十二道村味”，包括冰镇火龙果花苞、火龙果花干煲老鸭汤、火龙果馒头等特色美食。

　　同时，大宅与厦门象屿集团旗下象屿发展有限公司合作，将7栋民宿改造成为拥有30多个房间的“厢语香苑”民宿，兼具古厝的古朴和现代的质感，成为网红打卡点。

　　2019年以来，大宅连续举办火龙果文化旅游节，远道而来的游客采摘火龙果，享受一顿“十二道村味”，再喝一杯火龙果酒，十分惬意。如今，大宅村的旅游及特色住宿餐饮收入达千万元，设有厦门首个围绕乡村振兴模式打造的乡村特色党建品牌——“田间党校”。

　　“社区种植火龙果有1400亩，年产值达4500万元，实现年利润2000多万元，村民人均可支配收